Cara Membuat Es Krim Buatan Sendiri

Biasanya, es krim disajikan di luar kenyamanan rumah kita. Kami biasanya mendapatkannya dari toko kelontong dan pasar lokal. Hal ini tidak buruk sama sekali. Tetapi jika Anda memiliki bahan yang tepat, mengapa tidak membuat sendiri di dapur Anda?

Percayalah, proses pembuatan es krim cukup mudah. Berlawanan dengan kepercayaan populer, pencuci mulut yang manis dan lezat ini sebenarnya adalah camilan yang dapat Anda buat setiap hari – bukan berarti Anda harus melakukannya. Namun, selama acara dan pesta khusus, kehadiran kelezatan buatan sendiri adalah cara yang bagus untuk menambahkan faktor 'Wow'. Ini adalah mitra yang baik untuk camilan seperti jerkies juga!

Dalam artikel ini, saya akan menunjukkan cara membuat es krim vanila. Ini adalah salah satu rasa es krim paling favorit di dunia saat ini. Mari kita mulai!

Ada tiga cara Anda dapat membuat es krim di rumah Anda. Perhatikan bahwa tidak ada satu pun dari pendekatan ini yang mengharuskan Anda menggunakan mesin es krim.

Metode Pertama

Bahan:

  • Krim berat (2 gelas; dingin)

  • Susu kental (14 ons; dingin)

  • Ekstrak vanili (1/2 sendok teh)

Langkah 1

Gunakan mixer listrik untuk mencambuk krim berat sampai menjadi campuran. Setelah ini, sesuaikan mixer ke dalam kecepatan rendah sehingga campuran vanilla, susu kental, dan perasa lainnya yang ingin Anda tuangkan.

Langkah 2

Tuangkan seluruh campuran ke dalam wadah kedap udara dan ditutup kembali. Anda harus menutupnya dengan bungkus plastik sebelum Anda menutup wadah. Setelah ini, masukkan ke dalam freezer Anda selama sekitar enam jam atau sampai campuran tersebut menjadi kencang dan lembut. Semudah ini, Anda sudah membuat es krim lezat di dapur Anda!

Metode Kedua

Bahan:

  • Susu utuh (1 1/4 cangkir; dingin)

  • Gula pasir (3/4 cangkir; dingin)

  • Krim berat (2 gelas; dingin)

  • Ekstrak vanila (1 sendok makan)

  • Garam (1/4 sendok teh)

Langkah 1

Gunakan mangkuk besar dan letakkan di bawah mixer listrik. Selanjutnya, tuangkan gula dan susu ke dalam mangkuk agar mixer dapat mengocok campuran secara menyeluruh. Anda perlu mencampurnya hingga gula pasir berevolusi. Khususnya, Anda hanya perlu sekitar dua menit untuk menyelesaikan tugas ini.

Langkah 2

Setelah ini, Anda sudah dapat menuangkan vanili, garam, dan es krim ke dalam campuran. Aduk dengan benar dengan tetap menggunakan mixer Anda. Jika semua bahan tidak kedinginan, Anda perlu menempatkan campuran di kulkas selama sekitar 10 hingga 15 menit. Saat ini selesai, es krim Anda sudah cocok untuk dikonsumsi.

Metode Ketiga

Bahan:

  • Susu utuh (1 1/4 cangkir; dingin)

  • Gula pasir (3/4 cangkir; dingin)

  • Krim berat (2 gelas; dingin)

  • Ekstrak vanila (1 sendok makan)

  • Garam (1/4 sendok teh)

Langkah 1

Tuangkan seluruh campuran ke dalam loyang besar. Yang terakhir harus cukup dalam sehingga dapat memenuhi semua bahan. Setelah ini, masukkan loyang ke dalam freezer Anda selama sekitar 40 menit.

Jika campuran mulai mengeras, keluarkan dari freezer. Selanjutnya, gunakan spatula untuk mengaduk campuran secara menyeluruh. Tempatkan kembali loyang ke dalam freezer setelah diaduk.

Langkah 2

Lanjutkan prosedur yang disebutkan di atas untuk dua jam berikutnya. Interval harus setiap 30 menit. Ini akan memastikan bahwa Anda dapat mengaduk campuran dengan benar untuk rasa mereka untuk berbaur. Sebagai alternatif, Anda bisa menggunakan blender atau mixer genggam untuk melakukan proses ini.

Setelah pencampuran terakhir, letakkan kembali campuran di dalam freezer Anda dan biarkan membeku di sana selama 20 menit. Es krim Anda harus siap setelah ini!

Kesimpulan

Ini adalah metode yang dapat Anda terapkan dalam membuat es krim di rumah Anda. Meskipun mereka sederhana, Anda akan terkejut dengan jenis rasa yang bisa mereka hasilkan! Anda akan senang bahwa Anda dapat membuat makanan penutup favorit Anda tanpa terlalu banyak menekankan!

Post Your Comment Here

Your email address will not be published. Required fields are marked *